上星期停工～是為了幫忙趙董求婚啦～
雖然他看起來好像還是高中生...不過終將邁入另一個人生階段！
超～～～～～～～～～級替他開心的！（當然還有KAZMEI
能認識你們，真的是～～～（再講下去就虛假了......
法國麵包佐莎莎醬
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番茄 |
1顆 |
切成丁 |
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洋蔥 |
1/4顆 |
切成丁 |
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蒜頭 |
1T |
切末 |
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香菜 |
適量 |
切成末 |
調味料：紅酒醋2T、鹽少許、橄欖油2T、義大利綜合香料少許
Tips：香菜是我個人喜好～↓
Tips：香料部分，我自己加了黑胡椒、義大利綜合香料。
全部東西家下去之後，充分攪拌即可。
將法國麵包烤至香脆就可以上桌啦～～↓
焗烤蕃茄斜管麵
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洋蔥 |
1/4顆 |
切成丁 |
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豬絞肉 |
100g |
買回來後再剁碎一點 |
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番茄 |
1/2顆 |
去皮切丁 |
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番茄義大利麵醬 |
約1杯 |
購自IKEA |
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斜管麵 |
約150g |
煮熟備用 |
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起司絲 |
憑良心 |
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調味料：蕃茄糊1T、鹽少許、黑胡椒、義大利綜合香料少許
Tips：在水裡面加少許鹽巴，能讓麵也有味道，才不會影響後面鹹度。↓
Tips：炒蕃茄糊時，可將其他材料撥到鍋邊，蕃茄糊充分炒過能降低酸度，
增加顏色鮮紅！
新鮮蕃茄丁也要充分與油炒過，這樣茄紅素才能被煮出來喔！
這時候試試味道，如果不夠在這裡可以適量加一點鹽。↓
Tips：那個邪惡起司絲，請摸著良心加下去吧！！！！！↓
Tips：只要將表面烤到金黃就可以拿出來嘍！
（因為裡面東西是熱的）↓
上桌嘍～～～～～
社會人當學生（AHONG） (4)