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因為有善心姊姊,所以拿了烘焙展的票(真幸運

今天興沖沖的跑去參觀啦~無敵人擠人...

收穫不少,還不斷在自己心裡瞎許願~

Ray的腦袋說:「以後家裡要放一台這個、這個這個!還有那個~~~~」

總之就是白日夢一大堆~

好多媽媽,我想這是我最害怕的事,

因現場有發放麵包冠軍的麵包,好多媽媽不守規矩,

工作人員都喊破喉嚨了,媽媽太太們還是貪心的想多拿幾個或重複拿取...

我搖搖頭...........閃人...

烘焙展  

 


 


_1040034.JPG


三杯雞


雞腿

3

剁塊

10

切片

辣椒

2

切段

蒜頭

5

去皮,保持整粒

九層塔

50g

洗淨備用

麻油

2T

起鍋爆香用


調味料:醬油膏1T、醬油1又1/2T、糖1t、醋1t、米酒2T

先全部調在一個碗裡,才不會手忙腳亂喔!


Tips:薑的香味是非常重要的!所以一定要爆足夠,蒜頭容易焦掉,所以要小火。

三杯雞1.jpg


三杯雞2.jpg


泡菜年糕


年糕

1

滾水燙至浮起備用

豬肉絲

100g

醬油3t、糖1t、太白粉1t、開水1/2T醃漬

2

切蔥段(4cm)

洋蔥

1/4

切絲

辣椒

2

切段

韓式泡菜

1

 

麻油

2T

起鍋爆香用


調味料:醬油2t


泡菜1.jpg


Tips:加入泡菜和年糕後,加入醬油2t。

泡菜2.jpg


吃飯嘍!!


完成!.jpg

 

 

 

記事:今天出了點小狀況,就是本來買的「寧波年糕」打開的時候整個碎裂...

   只有幾片是完整的,社會人士就再衝出去買這種整條的應該算是「韓式年糕」吧?

   後來還是很順利,也看見他的進步,瞧瞧他切的洋蔥絲,就是一個『勻稱」!

To社會人:檢討是很重要的一件事情。

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    ray+ahong 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()