不負責。灶咖

從專題比賽，到畢業典禮

這裡已經接近發霉狀態.........我實在是很不稱職的老師...

自己太忙了，只是希望能夠全心全意的...我喜歡全心全意...不然只是不斷的掉漆和掉漆...

話說畢業典禮，其實很想哭，因為廚神連老爸、阿母、哥哥、社會人、甚至小米都來了...

整理照片時，我發現媽額頭上流的汗...整個感動湧上......爸媽!辛苦你們了!!!好愛你們!!!

這是我印象中第一張全家福~

超濃大理石起司蛋糕

Tips:放在袋子裡壓碎是我覺得最方便的方法，也可以放食物調理機裡面，更快!

Tips:餅乾壓緊後，先把它拿到冰箱冷藏凝固。

Tips:Cream Cheese一開始都會不好操作，邊攪拌邊把縫縫裡面的挖出來。

       所有材料拌均勻之後，我建議可以過濾，使其更細緻。

Tips:可可粉一定要用熱水先拌成膏狀喔!，接著挖一點Cheese糊進去拌勻，就是顏料啦!

Tips:入烤箱前，烤盤要放水，以及冰塊【低溫烘焙】

預熱10分鐘

上火150℃

下火100℃

先烤15分鐘(表面會結皮，稍微晃動即可看出來)

接著烤箱門夾住一個隔熱手套，使其透氣，續烤約30分鐘

取出冷卻，接著Ray都是直接連模子丟冷凍，想吃再退冰~

悠哉下午茶~【卡路里】←它哪位?